Mercredi 10 octobre : La Région du Goût s’expose Place Bellecour !

Mercredi 10 octobre : La Région du Goût s’expose Place Bellecour !

À l’occasion du Marché du Goût qui se tiendra à Lyon, mercredi 10 octobre, 100 producteurs de la « Région du Goût » feront découvrir et déguster les produits de leur terroir.

Fort de son succès, le Marché du Goût revient Place Bellecour le 10 octobre, de 08h30 à 20h00.
Une centaine de producteurs labellisés « La Région du Goût » feront découvrir et déguster leurs produits au grand public: fromages, charcuteries, miels, confitures, fruits et légumes, et spécialités typiques de la Région. De nombreuses animations et cadeaux ponctueront la journée :

  • Les poissons d’eaux douces d’Auvergne-Rhône-Alpes
    À découvrir : les poissons d’eaux douces, nés et élevés en Auvergne-Rhône-Alpes, au travers des dégustations de rillettes et de filets fumés, et l’histoire de nos trois poissons emblématiques : la carpe, la truite et la féra.

  • Le cochon dans tous ses états !
    De 11h00 à 12h00 et de 18h00 à 19h00
    À déguster : émincé de porc à la plancha, saucissons secs, rosette...

  • « ANIMALIO, Tour d’horizon de l’élevage »
    À découvrir : l’habitat et l’alimentation des bovins, des équins, des porcins, des ovins… un tour d’horizon des élevages de la région.
  • « Le monde de Lisette, raconté par son éleveur »
  • À découvrir : la vie de la vache, son alimentation, les secrets de la rumination, le métier d’éleveur, et ses produits laitiers... Une agricultrice des Monts du Lyonnais viendra spécialement parler de son métier et de sa ferme. Dégustation de lait régional nature ou aromatisé.
  • Les fruits et légumes sont de sortie !
    Producteurs, diététiciennes et cuisiniers mettront en scène les fruits et légumes de saisons avec des jeux, mix de saveurs, et conseils santé à découvrir sur place.

  • Les vignerons de la région Auvergne-Rhône-Alpes présenteront leur savoir-faire et partageront des idées de balades œnotouristiques dans la région.

  • Nouveauté au Marché du Goût : dégustation de viande de chèvre !
    En présence du Syndicat Caprin de la Drôme et Auvergne-Rhône-Alpes Élevage.

  • Nouveauté : Le menu "La Région du Goût"
    Un Chef sera présent de 11h00 à 14h00 et de 18h00 à 20h00 et cuisinera les produits du marché « La Région du Goût » !

 

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